Catatan

Kisah Rm5, Isteri Mengidam Nasi Ayam

Imej
Dipetik dari fb Yusri Ibrahim Kisah duit 5 ringgit. Esok baru gaji. Belek² dompet tinggal 5 ringgit. Harap² isteri kat rumah masak boleh la guna utk esok isi minyak moto pergi kerja. Semasa menuju ke motosikal isteri yg sedang sarat mengandung telepon. " Assalamualaikum, abg nanti tolong belikan nasi ayam ye kat kedai sebelum simpang rumah kita tu, saya teringin nasi ayam la tgk kawan² post kat Facebook diorg tadi". "Baik" kata ku. Duit 5 ringgit tadi bleh la beli nasi ayam 4.50, aku makan magi pun xpa, megi ada lagi kat umah. Dalam perjalanan atas hiway balik dari Shah alam ke Kapar singgah stesen minyak, tayar moto kurang angin. Sedang isi angin tayar moto, terdengar bualan sorang mak dengan anak dia yg nak air cincau dalam tin. Mak dia bising² kat anak dia yg duit tinggal 5 ringgit ja tu pun utk isi minyak, terdengar bualan tu aku bagi la duit aku yg 5 ringgit ni ke kakak tu suh beli air utk anak dia. Pandai la aku kelentong bini aku nanti kata kedai nasi ayam tu...

Cara Membuat Duit Mudah Dari Malaysia Untuk Malaysia.

Imej
Cara Membuat Duit Mudah Dari Malaysia Untuk Malaysia. Advertiser 1. Advertising has never been so affordable before, right? By using Lynk.my everyone can advertise from only RM10! No Registration Fee is needed! 2. Lynk's main objective is to help Malaysian to advertise their shops, campaigns, events and even an invitation to Open Houses! Our traffic also could be classified according to the States in Malaysia! 3. Want to earn some quick and easy moneyonline? Be our publisher and share our shortened Lynk's url and get paid! Lynk will always make sure that it's rated the highest amongst others. 4. We know that our fellow Malaysians prefer to useonline banking to make or receive payment. So, Lynk decided to use it as our main and only payment method. We accept almost all Malaysian Bank Accounts. No discrimination ;)

RESEPI NASI AYAM SEDAP

Imej
RESEPI NASI AYAM SEDAP Resepi ini adalah untuk sesuai untuk: 4 orang makan BAHAN-BAHAN: Bahan untuk ayam (direbus): 1 ekor ayam dipotong 8 2 ulas bawang putih, ditumbuk halus 2 cm halia, ditumbuk halus 1 kiub ayam Bahan untuk ayam (diperap): 1 sudu besar kicap pekat 1 sudu besar sos tiram 1 cm halia, ditumbuk halus 2 ulas bawang putih, ditumbuk halus 1 sudu besar kicap cair Sedikit madu untuk sapuan Bahan untuk nasi: 3 cawan beras 4 cawan air rebusan ayam 2 sudu besar butter 1 cm halia ditumbuk halus 3 ulas bawang putih ditumbuk halus Sedikit garam 2 bunga lawang* 4 buah pelaga* 1 kayu manis* 1 batang serai ketuk 2 helai daun pandan Sedikit kunyit untuk warna dan aroma Bahan untuk sos: 5 biji cili merah 3 ulas bawang putih 2 cm halia 1 sudu besar cuka 1 sudu teh garam 1 sudu teh gula 1/2 cawan air rebusan ayam Bahan untuk sup: Air rebusan ayam 1 biji bawang besar, dikisar Rempah sup bunjut Garam Daun sup dan daun bawang yg dihiris Bahan untuk kuah kicap: Kuah kicap perapan ayam di atas...

RESEPI AYAM TANDORI

Imej
AYAM TANDORI Bahan bahan : (untuk 2 ekor ayam dipotong 4) Campuran rempah ratus: 1 sudu besar serbuk cili 1 sudu besar serbuk kunyit 1 sudu besar serbuk lada sulah 1 sudu besar serbuk ketumbar 1 sudu besar serbuk jintan manis 1 sudu besar cserbuk jintan putih 3 biji bawang besar 15 ulas bawang putih 2 inci hirisan halia 2 sudu kecil garam 3 biji buah pelaga 2 sudu besar sos tiram 2 sudu besar marjerin 2 ikat daun pudina 2 biji buah lemon 1 cawan susu cair 2 ikat daun ketumbar 2 sudu besar sos tiram sedikit pewarna merah Cara membuat tairu: Potong lemon dan gunakan 1/2 sahaja. Kemudian perahkan ke dalam satu cawan susu cair. Kacau sehingga sebati. Susu cair akan berubah tekstur. Kalau malas nak buat, cuma beli plain yogurt sahaja. Cara membuat bahan perapan: Campurkan kesemua bahan-bahan rempah ratus ke dalam mesin pengisar. Perah satu biji lemon ke dalamnya. Kemudian masukkan tairu atau plain yogurt. Kisar bahan-bahan tersebut sehingga sebati. Kemudian sediakan ayam dan lumurkan bahan ...

RESEPI COLEK AYAM KELANTAN

Imej
COLEK AYAM KELANTAN Bahan-bahan untuk Ayam. 2 keping dada ayam.-ambil isinya saja. Sos perisa ayam . Garam secukup rasa. Lidi pencucuk sate secukupnya. Tepung gandum. Serbuk roti. 1 biji telur. Minyak untuk menggoreng. Cara-cara Ayam di potong kecil-agak-agak sebesar 2 jari dan panjang pun lebih kurang jari jugak.(Jika jari besar besar lah ayam tu hikhik) Perap ayam dengan sos perisa ayam dan garam sekejap. Cucuk isi ayam dengan lidi sate seperti mencucuk sate. Golekkan atas tepung gandum.(Resipi asal dicelup dengan bancuhan tepung goreng pisang) Kemudian celup dengan telur. Akhirnya salutkan dengan serbuk roti dan goreng hingga masak.Goreng dengan lidinya sekali ya... Toskan minyaknya. Air Lada/sos cili. 10 biji cili kering. 5 biji cili masak. Garam dan gula secukup rasa. Sedikit tepung jagung-pemekat. 2 ulas bawang putih. Sedikit cuka. Cara-caranya: Kisar cili dan bawang putih hingga lumat.Guna 1 - 1 1/2 cawan air. Masukkan cuka,gula dan garam.Masak sehingga mendidih. Seimbangkan ra...

Resepi Rendang Ayam

Imej
Rendang Ayam Bahan bahan: 2 ekor ayam 1 kg bawang merah - hiris 3 labu bawang putih - hiris 4 inci halia - hiris 4 inci lengkuas - tumbuk 2 inci kunyit hidup - tumbuk 4 batang serai - titik 4 senduk cili kisar - ikut suka pedas Kayu manis, buah pelaga, bunga lawang 4 kg santan 2 keping asam keping - ikut rasa Garam Gula Daun kunyit - optional Sedikit kerisik Cara cara: Panaskan minyak dan tumis rempah penumis bersama bahan hiris serta serai sehingga wangi. Kemudian masukkan cili kisar dan kunyit serta lengkuas yang ditumbuk. Tumis sehingga cili benar benar garing. Masukkan ayam dan gaul rata sehingga ayam kecut. Masukkan sedikit santan cair bagi membolehkan ayam masak. Setelah itu, baru dimasukkan semua santan dan masak dengan api perlahan sahaja. Akhir sekali, masukkan kerisik, garam, gula dan asam keping secukup rasa. Masak sehingga kuah kering dan pecah minyak. Jika suka, boleh taburkan daun kunyit yang dihiris halus sebelum ditutup api.

Resepi Ayam Lemak Kuning

Imej
Ayam Lemak Kuning Bahan: · 1 kg ayam, dipotong 12 keping · 3 cawan santan pekat · 3 cawan santan cair · 3 batang serai, dititik · 15 biji cili padi, dikisar · 10 biji bawang kecil, dikisar · 5 biji bawang putih, dikisar · 3 keping asam keping · Sedikit serbuk kunyit · Sedikit garam, · 3 biji ubi kentang, dipotong dadu Cara membuatnya: 1. Panaskan periuk dan masukkan santan cair, barang yang dikisar serta serbuk kunyit. 2. Apabila mendidih, masukkan ayam, asam keping, serai dan ubi kentang. 3. Apabila mendidih, masukkan santan pekat kacau sebati dan masukkan garam secukup rasa. 4. Apabila ayam dan ubi kentang masak, boleh diangkat untuk hidangkan.