ALL BLOG

RESEPI IKAN MASAK 3 RASA Bahan-bahan A: ● 1 ekor ikan siakap ataupun bawal (dibersihkan dan dikelar) ● 1 sudu makan tepung jagung (bagi menyalut ikan) ● 3 biji bawang merah ● 1 labu bawang besar (dihiris) ● 2 ulas bawang putih (dihiris) ● 2 inci cili merah (dihiris) ● 2 biji cili merah (dihiris) ● Minyak (Bagi menggoreng ikan) . Bahan-bahan B: (untuk sos) ● 3 sudu makan sos tomato ● 3 sudu makan sos cili ● 3 sudu makan air ● 1 sudu teh gula . Bahan-bahan C: (Sebagai hiasan) ● 1 pokok daun bawang (dihiris) ● 1 biji cili merah (dihiris) ● 2 biji tomato (dipotong 4) . Cara-cara: 1. sapukan tepung jagung di sekeliling ikan. 2. Goreng ikan menggunakan minyak yang banyak sehingga masak dan kuning keemasan. Angkat dan letakkan dalam pinggan hidangan. 3. Keluarkan minyak dan tinggalkan dua sudu makan minyak bagi menumis bahan yang dihiris sehingga wangi. 4. Masukkan bahan sos dan biarkan mendidih. Kemudian kacau rata. 5. Masukkan bahan hiasan dan tutup api. 6. Curahkan kuah sos di atas ikan. 7...

RESEPI SAMBAL UDANG PETAI SEDAP! BAHAN-BAHANNYA :-) 20 ekor udang saiz besar, buang kulit dan tinggalkan ekornya, cuci dan toskan 4 papan petai, ambil isinya. 1 biji bawang besar, hiris kasar 1/2 cawan jus asam jawa (atau ikut rasa) 3/4 cawan cili kisar Garam dan gula secukup rasa sedikit sos tiram BAHAN KISAR HALUS :-) 1 biji bawang besar 2 biji bawang merah 2 ulas bawang putih 1/2 inci belacan Cara2: 1- tumis bahan kisar halus smpai naik bau 2- masukkan cili kering yang dah dikisar & air asam jawa 3- masukkan bawang besar yang dihiris-tunggu sampai layu sikit 4- then letak garam, gula, sos tiram & Meggi secukup rasa.... 5- masukkan petai - biakan sekejap untuk rasa & bau petai masuk dalam sambal tapi jangan lama sangat nanti petai da tak rangup 6- masukkan udang. bila udang masak, angkat dan hidang bersama nasi panas.. Sedap! *Share dan tag kawan2. Like/follow page MAKAN SEDAP - Nak viralkan biz makanan anda? PM admin.