RESEPI KERABU PUCUK PAKU MASAM MANIS
Geram jumpa kerang fresh dan sado pagi tadi...terus buat Kerabu Pucuk Paku dengan Tauge....penambat selera lunch hari ni....ratah pun sodap...secukup rasa pedas, masin, manis, masam dengan aroma kerisik dan limau kasturi....yummeh....😁 Bahan Heronya : Pucuk Paku Tauge Kerang rebus Bahan Heroinnya : Bawang Merah (Hiris sebahagian/Tumbuk sebahagian) Cili Merah (Hiris sebahagian/Tumbuk sebahagian) Cili Padi Belacan Bakar Ikan Bilis Perahan Limau Kasturi 2 sdb kerisik Garam & Gula Secukup Rasa Cara Menggabungkan Hero & Heroinnya : 1- Tumbuk Bawang, Belacan dan Ikan Bilis hingga lumat. 2- Hiris bawang dan cili merah. 3- Celur Pucuk Paku dan Tauge. 4- Campur kesemuanya. Tambah kerisik dan perasakan secukupnya. Yummeh...sedap bag hang.. kredit resepi kepada Suzie Saufi via Masak Apa Hari Ni.. (MAHN)