ALL BLOG

Asam Laksa Cina yang sangat sedap dan mantap!!! Payah jumpa dikedai melayu! Kena try buat.. Resepi ni admin dpt dr kawan cina yg ajar, mmg sedap!! Asam laksa mmg org cina pakar! Try la.. Share cpt! Bahan utama: 3kilo Ikan kembong 1tin kecil sardin Bahan Kisar 4 inci belacan melaka warna merah 4 labu bawang besar 1 jari telunjuk kunyit hidup 20+ biji cili padi 1 ibu jari lengkuas Lain lain 4tangkai daun kesum 20 kpg asam keping 4 bunga kantan - belah 6 serai - titik 1 senduk cili giling Segengam asam jawa ½ 1 biji nenas masak , blend & masuk dalam kuah Hirisan/Hiasan Timun, daun pudina, bawang besar, cili merah/padi, salad, kantan dan daun pudina 2 kg ikan dicuci bersih dan di rebus, angkat dan disiakkan isinya. Tapis air rebusan diguna utk buat kuah. Masukkan kesemua bahan kisar dan bahan bahan lain termasuk ikan sardin yg dilenyet, admin cuci dulu. Masak dengan api perlahan. Masukkan gula dan garam. Nota: Gula mestilah banyak sehingga terasa seperti manis manis buah. Guna laksa...

Asam Laksa Cina yang sangat sedap dan mantap!!! Payah jumpa dikedai melayu! Kena try buat.. Resepi ni admin dpt dr kawan cina yg ajar, mmg sedap!! Asam laksa mmg org cina pakar! Try la.. Share cpt! Bahan utama: 3kilo Ikan kembong 1tin kecil sardin Bahan Kisar 4 inci belacan melaka warna merah 4 labu bawang besar 1 jari telunjuk kunyit hidup 20+ biji cili padi 1 ibu jari lengkuas Lain lain 4tangkai daun kesum 20 kpg asam keping 4 bunga kantan - belah 6 serai - titik 1 senduk cili giling Segengam asam jawa ½ 1 biji nenas masak , blend & masuk dalam kuah Hirisan/Hiasan Timun, daun pudina, bawang besar, cili merah/padi, salad, kantan dan daun pudina 2 kg ikan dicuci bersih dan di rebus, angkat dan disiakkan isinya. Tapis air rebusan diguna utk buat kuah. Masukkan kesemua bahan kisar dan bahan bahan lain termasuk ikan sardin yg dilenyet, admin cuci dulu. Masak dengan api perlahan. Masukkan gula dan garam. Nota: Gula mestilah banyak sehingga terasa sepe...